Wszystko co chcielibyście wiedzieć o hotelu ale boicie się zapytać. Słownik pojęć hotelowych.

Korzystanie z usług hotelarskich wiąże się nierozerwalnie z określonymi zasadami savoir-vivre oraz pojęciami, którymi codziennie posługują się właściciele i menadżerowie obiektów noclegowych. Chcemy przybliżyć podstawowe pojęcia, którymi na co dzień operuje branża hotelarska. Zapraszamy do zapoznania się z podstawowym słowniczkiem pojęć hotelowych.

Słownik pojęć hotelowych - pokój

Po wybraniu destynacji podróży i wyselekcjonowaniu hotelu przychodzi czas na pierwszy krok w drodze do rezerwacji – wybór pokoju. Rodzaj wybieranego pokoju będzie zależny głównie od tego, w ile osób podróżujemy. W tym miejscu wyróżniamy sześć podstawowych pojęć:

• Single Room - to pokój przeznaczony dla jednej osoby. Wyposażony jest w jedno łóżko.
• Single use / Sole use – po przyjeździe zastaniemy pokój dwuosobowy, ale przeznaczony do nocowania jednej osoby.
• Double Room – to pokój dwuosobowy, w którym znajduje się jedno łóżko małżeńskie.
• Twin Room – to również dwuosobowy pokój wyposażony jednak w dwa osobne, jednoosobowe łóżka.
• Adjoining Rooms – są to pokoje połączone wewnętrznymi drzwiami, dzięki którym istnieje możliwość stworzenia większej przestrzeni. Pokoje tego typu najczęściej wybierane są przez rodziny oraz większe grupy.
• Downgrade / Upgrade – w słowniku hotelowym oznacza obniżenie lub podwyższenie standardu pokoju lub usługi.

Pakiety hotelowe

W słowniczku pojęć hotelowych znaleźć można również różne określenia dotyczące zakresu oferowanych pakietów pobytowych. Wśród nich wyróżniamy:

• Room Only lub Only Bed – tego rodzaju pobyt zapewnia w swoim pakiecie wyłącznie usługę noclegową. Określenia te są tożsame z „EP/European Plan”.
• Bed & Breakfast (w skrócie B&B lub BB) – określa zarówno rodzaj obiektu, jak i usługę hotelową. Skorzystanie z tej opcji oznacza, że w pakiecie Gość otrzyma nocleg ze śniadaniem.
• Half Board (w skrócie HB) – jest usługą o jeden poziom wyższą niż BB. Przy skorzystaniu z tej usługi w ramach pobytu Gość skorzysta z usługi noclegowej i będzie miał zagwarantowane dwa posiłki – śniadanie i obiadokolację. Dania te zazwyczaj wydawane są w określonych godzinach, do których Goście powinni się dostosować.
• Full Board (w skrócie FB) – oznacza pobyt, w którego czasie Goście hotelowi oprócz usługi noclegowej będą mieli zagwarantowane pełne wyżywienie, które obejmuje śniadania, obiady i kolacje. Termin ten jest tożsamy z „AP/American Plan".
• All Inclusive lub All in – określenie to oznacza, że w cenie pobytu Gość ma zagwarantowaną usługę noclegową, pełne wyżywienie, bezpłatny i nielimitowany dostęp do strefy SPA, wellness, basenu i siłowni oraz do wszystkich usług standardowych.
• Ultra All Inclusive (w skrócie UAL) – jest to określenie spotykane najczęściej w hotelach charakteryzujących się najwyższym standardem i oznacza, że Goście mają nielimitowany dostęp do wszystkich usług, w tym także tych określanych jako premium.

Poznaj nasze kosmetyki hotelowe

Meldunek i długość pobytu

Kolejna seria pojęć dotyczy meldunku oraz długości pobytu w obiekcie. W sekcji tej wyróżniamy następujące określenia:

• Doba hotelowa – jej długość regulowana jest za pomocą godzin zameldowania i wymeldowania. Zazwyczaj trwa krócej niż 24 godziny i oznacza czas, w którym goście mogą korzystać z pokoju.
• Day Rate – jest to opłata za korzystanie z pokoju w trakcie dnia. Usługa ta daje możliwość skorzystania z pokoju w określonych godzinach w celu odpoczynku lub odświeżenia się.
• Chceck-in – określenie to oznacza zameldowanie się w hotelu. Każdy hotel indywidualnie ustala godziny, w których Goście powinni się zameldować.
• Check-out – określenie to oznacza wymeldowanie się z hotelu. Każdy hotel indywidualnie ustala godziny, w których Goście powinni opuścić pokój i rozliczyć się w recepcji.

Opcje wyżywienia

Obiekty noclegowe oferujące opcję wykupienia wyżywienia posługują się najczęściej następującymi zwrotami:

• AB (American Breakfast) – jest to śniadanie w stylu amerykańskim. W ramach takiego posiłku Goście hotelowi mogą się spodziewać, że otrzymają herbatę lub kawę, tosty, jajka, sery i sok.
• CB (Continental Breakfast) – jest to śniadanie w stylu kontynentalnym. W ramach takiego posiłku Goście hotelowi mogą się spodziewać, że otrzymają herbatę lub kawę, pieczywo z masłem, marmoladą, dżemem lub miodem.
• English Breakfast – jest to śniadanie w stylu angielskim. W ramach takiego posiłku Goście hotelowi mogą się spodziewać, że otrzymają herbatę lub kawę, różne rodzaje soków, płatki zbożowe, pieczywo, masło, wędliny, ryby, jajka oraz dżemy.
• Brunch – określenie to oznacza posiłek wydawany między śniadaniem a obiadem.
• Szwedzki stół – to posiłki wydawane w ramach otwartego bufetu z daniami umieszczonymi w bemarach lub na tacach. Jest to bardzo popularna opcja oferowania posiłków i najczęściej samoobsługowa.

Inne pojęcia hotelowe

Hotele zazwyczaj świadczą również inne usługi takie jak:

• Room service – jest to usługa, dzięki której Goście hotelowi mogą zamówić napoje oraz posiłki bezpośrednio do swojego pokoju.
• Shuttle (airport shuttle, bus shuttle) – określenie to dotyczy usługi transferu Gościa z dworca kolejowego, autobusowego lub lotniska.
• Sighseeing – oznacza możliwość wykupienia i korzystania z wycieczek objazdowych. Najczęściej wycieczki takie oferowane są przez współpracujące z hotelem biuro podróży i pozwalają na zwiedzenie najciekawszych miejsc w danym regionie.

Ostatnim z pojęć, które bardzo często pojawia się w czasie rezerwacji pobytu, jest opłata klimatyczna.
Opłata klimatyczna określana również jako opłata uzdrowiskowa lub miejscowa jest podatkiem, który turyści muszą zapłacić w miejscach o szczególnych walorach. Miejscowość, która chce pobierać taką opłatę od turystów, musi spełniać szereg warunków określonych ustawą. Opłata klimatyczna ma na celu zrekompensowanie ograniczeń wprowadzonych ze względu na walory klimatyczne, uzdrowiskowe i krajobrazowe. Jednym z takich ograniczeń wprowadzonych ze względu na ochronę środowiska jest zablokowanie rozwoju przemysłu.